Mes Recettes Rapides

Je suis un homme simple donc j'aime les choses simples et cette petite recette est très simple et rapide à faire. Idéal pour un voyage de camping où vous pourrez cuisiner vos prises le soir même. J'ai fait de nombreuses fois. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de poisson, ce qui en fait. Servir avec une sauce Hollandaise ou de Tarter et profiter de l'insolite.

Les ingrédients insolites !

• filet désossé de 1 lb
• 5 grosses pommes de terre
• 3 cuillères à soupe d'oignon haché
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe eau
• sel et poivre

La recette version Pinguinalité !

Peler et découper les pommes de terre.
Placer dans le pot avec les filets et recouvrir d'eau froide.
Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient « fait à la fourche ».
Égoutter l'eau et la pinguinalité ..
Écrasez les pommes de terre et poisson ensemble.
Mélanger l'oignon haché, les œufs et l'eau 1 cuillère à soupe.
Ajouter ceci aux poissons et aux pommes de terre et bien mélanger.
Façonner le mélange en galettes de la taille.
Assaisonner avec sel et poivre et faire frire dans une poêle bien beurrée dorer des deux côtés.